La crème pâtissière

Voici mon premier article dans ma nouvelle catégorie que j'espère vous plaira



Ingrédients :

1/2 l de lait
4 jaunes d’œufs
30 g Maïzena
20 g farine

150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé



Préparation :

Mettre à chauffer le lait ,
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre. Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la maïzena bien mélanger .rajouter le lait tiède et la vanille.
Mettre sur le feu et mélanger au fouet jusqu'à ébullition.
et dès que ce mélange soit bien épaisse , vous pouvez arrêter la cuisson.
la crème est prête .

 

Vous pouvez aromatiser la crème pâtissière avec ce que vous voulez par exemple :
au café : en ajoutant 2 cuillères à soupe de café à la crème
au caramel : en ajoutant 1 cuillère à soupe de caramel
au pistache , aux amandes , etc...

 

Comments

[nazha]

bsr merci bcp pr tout ça c'est interessant

[bout de chou]

mais cela m a l air simple

[créadéco]

ta recette est un classique mais c tellement agréable de garderces recettes pour les magnifiques souvenirs de notre enfance, merci pur plaisir, gros bisous

[françoise]

j'adore cette crème!! on peut aussi rajouter de la noix coco rapée, des amandes en poudres etc.... c'est trop bon!!
bises
françoise

[Netty]

Hummmm ça m'a l'air très bon. Merci pour cette recette. Bisous

[libellule-du-nord]

2 barres de chocolat noir fondu : crème au chocolat. Merci pour la recette.

[bacotte]

kk katty, jespere k tu vas bien. bonne fin de soiree. bisou

[mumu]

merci Katty

bisous mumu

[Mam'zelle Naturelle]

miam miam c'est trop bon la crème pâtissière et avec des amandes encore plus :-P

[zohra]

Humm! j'aime bcp, merci pour le partage.
Bizz

[manuella]

humm!! ça donne envie de gouter...

[Vanessabzh29]

merci katty pour cette recette c'est super bon la crème patissière un bon dimanche bisous

[Anne]

Mes enfants adorent la crème patissière !
merci pour la recette !
Bisous Katty et bon dimanche !!!

[Casse-bonbec]

Mon mari adore la crème pâtissière !

[cathdragon]

je n'en fais pas souvent car je n'arrive pas à la faire ! Je vais essayer ta recette la prochaine fois ! bisous cath

[leti]

merci

[libellule-du-nord]

Sympa aussi cette recette !

[GigiS]

merci pour cette recette simple et rapide

[gene]

très bon , ça donne envie!!!!

[Love]

Merci pour cette recette !!!
Bisous et bon dimanche !

[abeille]

J'utilise également la maïzena pour ma recette de flan , c'est facile vite fait, merci pour la recette.
Bonne soirée
abeille

[Bidouillette/Tibilisfil]

Arffff le peu que j'ai mangé aujourd'hui fait que je suis HS, alors sûrement pas de crème, pourtant je ne doute pas qu'elle soit merveilleuse!!! Merci ma belle!!! Bisous!!!

[ma-ger-de]

super ta recette, et bravo pour cette nouvelle catégorie!! merci! bises

[Brujasexy]

Kikou
Bon week-end à toi aussi
Bisous

[jasmine]

merci pour la recette katty

[Sourour]

bonsoir Katty et saha ftourek wa skhourek bonne creme a lquelle tu peux ajotuer du jus de citron ou d orange bisous a bientot

[guimauve]

humm j'aime beaucoup la creme patissiere! j'en fait souvent apres les macarons pour récupéré les jaunes d'oeuf!!

[milicia]

Merci pour le partage de cette recette! je vais m'en servir pour ma tarte aux pommes!

[mary]

merci pour ta recette, c'est une très bonne idée de nous proposer des idées, bon week-end, bises, mary

[M'dame leontine]

Hum ...c'est bon la créme patissiére avec un bon gâteau aux yauourt .....!!! Trés bon week end ! Des bisous !