Cheese Cake New Yorkais à ma façon

Bonjour 

Aujourd'hui je partage avec vous la recette du cheese cake new yorkais à ma façon, une recette inratable et simple à réaliser, bien sûre dans les ingrédients vous pouvez changer, moi j'ai utilisé le spéculos car j'adore ça, mais vous pouvez le remplacer avec n'importe quels biscuits que vous aimez, pareil pour le philadelphia vous pouvez le remplacer par n'importe quel fromage crémeux, et à la fin vous pouvez le servir tel quel, ou avec la sauce qui vous convient.

Ingrédients

400 g de mascarpone

400g de Philadelphia ou autre fromage crémeux

200g de Spéculos ou autres biscuits sablés

200 g de sucre en poudre

180g de crème fraîche

80 g de beurre

3 œuf

1 jaune d’œuf

2 cui.à soupe de jus de citron

1 cui.à café de fécule de mais

1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille

Préparation

Je vous invite à regarder la vidéo pour voir les étapes pour réaliser ce Cheese cake

Merci pour votre visite et vos commentaires .

Comments

[gateuxrigolo]

hello ha mais ca a l air super bon ca bisous

[Valencroix]

oh hélas je n'aome pas le mascarpone pourtant il a l'air délicieux
bisous