13 Novembre 2009
Aujourd'hui je vous propose une recette facile à faire de la vinaigrette au citron ;
Ingrédients : ( pour 4 personnes )
1 citron
1 gousse d’ail
6 brins de persil plat
3 c.s d’huile d’olive
Sel, poivre
(Photo du net)
Préparation :
Lavez le citron, prélevez quelques zestes et pressez le jus.
Ciselez le persil, ajoutez-y le jus de citron et les zestes.
Retirez le germe de la gousse d’ail, écrasez-la, puis ajoutez-la au citron.
Salez, poivrez, mélangez bien et ajoutez l’huile en mélangeant avant d’arrosez votre salade