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Cuisine : Astuces

Astuces cuisine

24 Juin 2010

Rédigé par katty72 et publié depuis Overblog

Bonjour

Je vous propose aujourd'hui quelques astuces cuisines que je trouve utiles et pratiques ...

Pour des fruits qui se tiennent :

Astuces cuisine

Souvent quand on prépare un gâteau avec des fruits comme le cake ou clafoutis et bien les fruits ont tendances à rester dans le fond du moule, alors la solution, c est de les roulés soigneusement dans la farine, et la ils resteront en suspens dans la pâte.

Pour des légumes de brochettes qui se tiennent :

Astuces cuisine

Il faut toujours et c’est même conseillé de précuire les garnitures comme les poivrons, les oignons etc.…. avant de les embrocher, car elles sont plus ferme que la viande qu’on met entre et c'est bien dommage de manger ainsi.

Comment rattraper une salade fanée ?

Astuces cuisine

Passez la salade dans de l'eau tiède, puis rincez la à l'eau froide. Essorez et laissez-la un moment, 30 minutes au réfrigérateur.

Comment conserver des tomates ?

Astuces cuisine

* Pour quelque temps : Bien que le réfrigérateur garde les tomate plus longtemps fraîches, il leur fait aussi perdre leur saveur. A température ambiante, par contre, la tige tournée vers le haut, vos tomates prendront du goût.
* Pour longtemps : Là encore, la solution idéale semble être le congélateur. En tranches, sur une plaque, la peau se retirera toute seule ensuite. En jus, en coulis, la conservation réfrigérée marche bien.

Lundi Violet et astuces cuisine - Le blog de mes loisirs

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http://katty72.over-blog.com/article-lundi-violet-avec-des-astuces-cuisine-46711153.html

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L

Lalla Fatima

11/08/2010 20:05

<br /> <br /> Bonsoir Katty,<br /> <br /> Ramadan moubarak said à toi et à toute ta famille...<br /> Regardes sur mon blog je je viens de te taguer même si tu mèrites quelque chose de plus...<br /> Gros bisou et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

Z

ZAHRA

29/06/2010 22:38

<br /> <br /> je passe te souhaiter une douce nuit<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandycroche

28/06/2010 14:29

<br /> <br /> merci pour ces astuces<br /> <br /> <br /> sandy<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandycroche

28/06/2010 14:22

<br /> <br /> merci pour ces astuces<br /> <br /> <br /> à bientôt<br /> <br /> <br /> sandy<br /> <br /> <br /> <br />

C

Caroline.K

27/06/2010 13:46

<br /> <br /> Sympa ces astuces Katty, surtout pour les tomates, en ce moment je suis à fond dans les salades avec le retour du soleil. Merci.<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />

M

mitokola

25/06/2010 16:36

<br /> <br /> un article super intéressant de choses que nous ne savons pas toujours, merci beaucoup une très belle idée, un blog très bien fait... je te souhaite une très bonne fin de semaine, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

25/06/2010 14:14

<br /> <br /> coucou ma belle et beinvenue dan sla com astuce et vie facile.. des bisous!!<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gisèle

25/06/2010 12:51

<br /> <br /> Merci pour toutes ces astuces! Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Ღ

ღ ღ ღ ♥ nessa♥ღ ღ ღ

25/06/2010 10:40

<br /> <br /> super toutes ces astuces !!!! je t'ai rajouter dans mesamies hellcooton et voter pour tous tes articles :o) bisous bonne journée ensoleillée :))) *<br /> <br /> <br /> <br />

N

Netty

25/06/2010 09:06

<br /> <br /> Merci pour tous ces bons tuyaux. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maryl'n

25/06/2010 08:56

<br /> <br /> coucou Katty !<br /> <br /> <br /> merci pour ces belles astuces, cela va bien nous aider pour manger de bons fruits et légumes tout l'été.<br /> <br /> <br /> bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

LA DECO DE BEA

25/06/2010 06:25

<br /> <br /> Merci pour ces astuces bien utiles , passe une très belle journée encore chaude , Bisous ma poulette<br /> <br /> <br /> Béa<br /> <br /> <br /> <br />

C

clo

25/06/2010 00:47

<br /> <br /> Merci pout toutes ces astuces , j'en connaissais ...mais pas toutes !!!<br /> <br /> <br /> bisous !<br /> <br /> <br /> <br />

M

mentale

24/06/2010 21:14

<br /> <br /> mon coucou du jour*<br /> <br /> <br /> <br />

P

paca

24/06/2010 20:31

<br /> <br /> Merci pour tes astuces judicieuses <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

katty72

28/06/2010 00:03

<br /> <br /> de rien ma belle bisous et merci pour ta visite<br /> <br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

24/06/2010 17:32

<br /> <br /> merci ma belle!! je t efais de gros bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumou

24/06/2010 17:07

<br /> <br /> Merci pour ces bonnes actuces ma belle, j'en prends note.<br /> <br /> <br /> Bon aprem à toi, bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

V

valou

24/06/2010 16:15

<br /> <br /> merci bonne journée à toi aussi !<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie

24/06/2010 16:01

<br /> <br /> Un astucieux panel de hoses à connaitre<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle soirée, bizes<br /> Valérie<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bidouillette/Tibilisfil

24/06/2010 13:50

<br /> <br /> J'en consomme beaucoup avec un demi litre de jus de légumes frais tous les matins, merci pour les astuces!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

S

salomé

24/06/2010 13:15

<br /> <br /> merci super tes astuces<br /> <br /> <br /> pour la salade je savais pour le reste j'apprends<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> salomé<br /> <br /> <br /> <br />

Y

ynomra

24/06/2010 12:52

<br /> <br /> merci pour toutes ces astuces bisous<br /> <br /> <br /> <br />