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5 mai 2009 2 05 /05 /mai /2009 09:02


Les ingrédients : ( Pour 4 verrines )

3 Poires
100 g de sucre 
1/2 pot de mascarpone
100 g de fromage blanc
2 oeufs
60 g de sucre
Cannelle
Cacao



La préparation :

Éplucher les poires et les découper en petits cubes.
Dans une casserole , faire caraméliser les poires avec le sucre roux pendant au moins 10 minutes.
Battre au fouet le mascarpone avec le fromage blanc .
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le tout blanchisse.
Ajouter la préparation de mascarpone, et bien homogénéiser.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
Monter les verrines une grosse couche de poire et une grosse couche de préparation au mascarpone.
saupoudrer de cannelle et de cacao.
Servir froid .



 

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commentaires

marwa 07/01/2011 16:37



c'est un pas excellent pour toi


mercie pour les desgin et les contenus


essayer de faire de  recherche d`autres idée innovantes


bonne travail


 


 



lustucrubleu 17/02/2010 10:53


Ca c'est un super mariage j'aime beaucoup et tout le monde aime ca!


Moqueplet 09/07/2009 09:00

belle journée à toi

nicole 13/06/2009 09:32

j'ai envie d'essayer ces verrines, a bientôt

Moqueplet 22/05/2009 15:56

recette fraiche qui est à faire....et surtout à déguster....bonne journée

sagweste 12/05/2009 20:45

miam!! tu nous regales!!!!
pas pu revenir te voir plutôt: le tps de boucler mon bureau et partir qq jours à vannes et me voilà de retour ;o))
bisou
sag

shanna535 12/05/2009 12:27

sa a l'air d'etre tres bon

Naila 09/05/2009 18:27

Salam

Joli dessert, j'aime bcp la presentation ...
( au fait j'ai eu aussi les memes verrines lol )

bizou et bon week end !!

cathdragon 09/05/2009 17:43

oh la la il faut que j'essaye !! cath

Milooo 09/05/2009 11:48

Magnifique cette recette, cela donne envie de se mettre aux fourneaux ! Ce tiramisu en version fruits est tout à fait original et l'alliance poire-cacao est un pur délice :)) Merci pour ce partage gourmand !!!
Merci aussi pour tes passages réguliers sur mon blog, j'ai beaucoup de retard de mon côté ! Lire tes messages m'ont fait énormément plaisir, merci encore et bon week-end à toi

loralie 09/05/2009 00:21

oh mais ça m'a l'air fameux ça ^^

je pique la recette , bon week-end ;-)

Finou 08/05/2009 23:39

Ca m'a l'air vachement bon, je garde la recette dans un coin, ça vaut le coup de l'essayer !
Bisous
Finou

cuisinebouchra 07/05/2009 21:56

très délicieux ta verrine bravo bis

marie-line 07/05/2009 11:06

Une verrine vraiment très gourmande , comme j'aime !!! @ très vite
ml

Moqueplet 07/05/2009 10:01

a essayer....à+

Fatna 07/05/2009 08:58

bonjour quelle belle matinée..tu me donne l'eau a la bouche avec tes poires caramèlisées façon tiramisu...passe une très belle journée..bisous

Isabelle 07/05/2009 06:18

Merci de cette recette, je n'aime pas spécialement les poires mais en dessert c'est très bon.

Les+Fils+d'Helene 07/05/2009 06:15

Je crois que je vais tester ta recette cet été, on aime beaucoup les poires chez nous !!
Merci !!!!!!!
Bisous !!!

sabrina 07/05/2009 03:31

hum !! sa doit etre super bon en tout cas la photos donne envies !!! lol !! a bientot, sabrina

gourmande70 06/05/2009 18:17

hummmmmm un vrais délice,merci hbiba et bonne soirée.

oumou 06/05/2009 14:25

Coucou katy, passe une bonne journée, gros bisous.

naweldoigtdore 06/05/2009 13:12

bonjour Katty ,je te souhaite une bonne journée .bisou à ta petite puce

nanouspm 06/05/2009 13:02

Oh que c'est beau et ça doit être super bon !!!

Cécile 06/05/2009 10:58

De très belles et très appétissantes verrines.

aurelie+et+louna 06/05/2009 09:30

Coucou
j'adore les verrines ! c'est super beau et ça change de l'ordinaire !
bisous & bonne jounrée

bacotte 06/05/2009 09:27

Miam miam, ca a la ir tre bon. Bon merc katty. bisou

maria 06/05/2009 09:26

hhhuummm... rien que le nom de la recette c'est tout un progamme... tu m'en as laissé un peu, dis ???
je te souhaite une très belle journée. bisous ensoleillés.

katty72 06/05/2009 18:58


tu sera la bienvenue maria et je te ferai d'utres bisous


Amal 06/05/2009 08:06

pour moi quelque soit le fruit, le tiramisu est toujours un régal!! bisous

Michou 06/05/2009 05:00

Miam, cela m'a l'air bien bon effectivement, merci pour la recette.

Michou

Evanounette 05/05/2009 22:53

ça a l'air délicieux!!! merci pour cette recette que je note! bonne soirée!

Evanounette 05/05/2009 22:53

ça a l'air délicieux!!! merci pour cette recette que je note! bonne soirée!

Evanounette 05/05/2009 22:51

ça a l'air délicieux!!! merci pour cette recette que je note! bonne soirée!

Jasmine La Bricole 05/05/2009 22:37

elles sont trop appétissantes

Coco 05/05/2009 22:29

ça a l'air boooooooooooon !!

Elisa 05/05/2009 21:44

Merci Katty pour cette recette !!
Bisous @ toi et @ bientôt

Brodetoujours 05/05/2009 20:14

Hummmmm ça a l'air super bon, merci pour cette recette

Malele 05/05/2009 19:38

hum cela a l'air bien délicieux !!
Bises de Malélé

mary 05/05/2009 19:25

merci pour ta recette elle m'a l'air délicieuse, bonne soirée, bises. mary

Delphine 05/05/2009 19:06

Miam je me mets cette recette à l'ombre !

Love 05/05/2009 19:04

Hello Katty

Merci pour ton message ! J'espère que tu as toi aussi passé une bonne journée.

Merci pour cette recette !

Bises

Love

marie-love-photo 05/05/2009 18:33

Ca a l'air trop appétissant ça!!merci pour le partage de ta recette!!
Passe une excellente soirée!!!
bisous!

royal baby 05/05/2009 17:39

bravo pour ta recette je suis pas tres grande cuisiniere mais je pense ravir toute ma maison avec merci
stephanie

Casse-bonbec 05/05/2009 17:28

Miam miam... ça a l'air délicieux !

leti 05/05/2009 15:33

merci pour cette recette

oumou 05/05/2009 14:36

Miam super ce dessert, j'adore.
Passe une bonne journée, bisous.

zohra 05/05/2009 14:35

J'aime bcp tes verrines, elles sont très tentantes. Bravo et merci pour le partage. Bisous.

v.ro 05/05/2009 14:28

HUM... quel beau dessert et surement délicieux, Bravo Katty. bisous-bisous

lolytine 05/05/2009 14:24

C'est un desser que j'adorerais!!Passe une bonne journée!!Moi je vais aller débarrasser ma salle de bain pour pouvoir y installer une baignoire à la place de la douche!!Bizz

naweldoigtdore 05/05/2009 14:10

très bonne recette!!!merci Katty.
bisou

papillon 05/05/2009 13:44

ho je reconnais ses verrines ( j ai les mêmes lol) bonne journée,bisous colette

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